Day: ottobre 14, 2015

Ricette per biscotti natalizi: KOKOSBUSSERL

KOKOSBUSSERL – i baci al cocco Provenienza: Tirolo austriaco Categoria: Dolci Ingredienti 3 chiare d'uovo 1 cucchiaio d'aceto 210gr zucchero 210gr di fiocchi di cocco Preparazione Montate gli albumi aggiungendo...

Malga Caldesa Bassa

Sorge a 1832 m.in Val di Rabbi. E' denominata anche Malga Palude di Sotto ed è di proprietà della frazione di Caldes e rientra nel patrimonio silvo-pastorale gestito dall’ASUC di...

Ricette per biscotti natalizi: ZIMTSTERNE

ZIMTSTERNE – le stelle alla cannella Provenienza: Tirolo austriaco Categoria: Dolci Ingredienti 400 g di farina di mandorle 200 g di zucchero a velo 2 albumi medi (circa 70 g)...

Ricette per biscotti natalizi: LINZERAUGEN

LINZERAUGEN – gli occhi della città di Linz/frollini di Linz Provenienza: Tirolo austriaco Categoria: Dolci Ingredienti 130 gr di farina di riso 30 gr di fecola di patate 1 uovo...

Dolasilla

Dolasilla è un personaggio della mitologia altoatesina, e più precisamente dell'epopea del Regno dei Fanes, leggenda popolare nazionale dei ladini delle Dolomiti. Dolasilla è la bellissima figlia del Re dei...

Le cose che non sai sulla montagna

Un viaggio attraverso gli aspetti più curiosi delle nostre vette in compagnia di un libro che le osserva con l’occhio della scienza Qual è la montagna più alta della Terra? E quali...

Stelvio: autunno tra i cervi

La Val Zebrù, ai piedi dell'Ortles-Cevedale, è il punto di partenza ideale per partire alla ricerca del re del Parco che in questa stagione si esibisce nelle parate d'amore. Il Parco...